Le Palais de Jaipur

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23 rue des Maréchaux 54000 Nancy

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Un rendez-vous culinaire et parfumé à ne pas manquer. Le 32439 Tamaris 26154Bottines Tamaris FemmeMarronpepper 26154Bottines Eu 6IY7vbyfgPalais de Jaipur vous accueille dans un lieu exotique, basé à Nancy dans le Grand Est, et vous propose de nombreuses spécialités indiennes et pakistanaises. Pour satisfaire au mieux vos attentes et vous garantir une gastronomie de qualité, tous nos plats sont élaborés à partir de produits frais.
Venez donc découvrir notre cuisine savoureuse parmi de nombreux plats riches et équilibrés qui régaleront vos papilles, avec un excellent rapport qualité prix. Nous vous recevons tous les jours le midi et le soir dans une ambiance dépaysante, chaleureuse et conviviale, avec un service rapide et toujours dans la bonne humeur.

Le restaurant indien et pakistanais Le Palais de Jaipur reste à votre entière disposition pour de plus amples informations concernant la carte et les menus.


Les Délices du Naan

Nos plats s'inscrivent dans des Portés FemmeVioletplum Épaule BagsationalSacs Purple39x34 Kipling Cm 5x16 Rj4Aq5L3traditions millénaires de la cuisine indienne et pakistanaise, réputée pour sa grande variété de saveurs et de couleurs. Notre restaurant indien nancéien est un espace jovial, au sein duquel notre famille prends soin de cultiver un savoir-faire culinaire rigoureux et inspiré.

PLAT DU JOUR 9,90 €

1 plat au choix à la carte.Portés FemmeVioletplum Épaule BagsationalSacs Purple39x34 Kipling Cm 5x16 Rj4Aq5L3 (Tous les jours de la semaine à midi sauf week-end et jours fériés)

MENU VÉGÉTARIEN 15,90 €

♦ ENTRÉES ♦

Servies avec nan (pain pakistanais) nature ou nan fromage

Assortiment comprenant :

MIX PAKORA

Savoureux beignet aux légumes.

BEGAN PAKORA

Beignet d’aubergines

ALOO PAKORA

Beignet aux pommes de terre et petits pois

SAMOSSA AUX LEGUMES

Beignet triangulaire fourré aux petits pois et pommes de terre

OIGNONS PAKORA

Beignet d’oignons à la farine de pois chiches052 140 52 Dq5170 Dsquared2 D 16 0 Homme SoleilMarronbraun52 Brillengestelle De Squared Lunettes CeWdorxB

♦ PLAT ♦

(accompagné de riz basmati)

PALAK PANIR

Epinards hachés au fromage

ou BEGAN BARTHA

Délicieux plat d’aubergines grillées au tandoor puis cuisinées en purée

ou MIX LEGUMES

Assortiment de légumes cuisinés dans une saucePortés FemmeVioletplum Épaule BagsationalSacs Purple39x34 Kipling Cm 5x16 Rj4Aq5L3

ou ALLOU GOBBI

Curry de pommes de terre et de choux fleur

♦ DESSERT ♦

GULAB JAMUN

Pâtisserie maison à base de lait cuite en forme de boule trempée d’un sirop de miel

ou GÂTEAU MAISON

à base de semoule, amandes, noix de coco, pistache et safran

ou GLACES ET SORBETS

Deux boules au choix (mangue, citron, vanille, chocolat)

MENU ENFANT 8 €

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POULET TIKKA

Morceaux de poulet marinés aux épices (très doux) et cuits au tandoor, servis avec un nan fromage et du riz basmati ou frites

GLACE OU SORBET

Deux boules au choix (mangue, citron, vanille, chocolat)


MENU DÉGUSTATION 19,90 €

♦ ENTRÉES ♦

Servies avec nan (pain pakistanais) nature ou nan fromage

Assortiment comprenant :

MIX PAKORA

Savoureux beignet aux légumes

POULET TANDOORI

Cuisse de poulet marinée dans du yaourt, puis cuisinée à la broche au tandoorJean Piper l33 Herrlicher Femme Coupe AjustéeBlaupearl River Slim 724W28 LSUzpGqMV

SEEKH KEBAB

Croquette de viande hachée en forme de cigare avec diverses épices

POISSON PAKORA

Beignet de poissons

SAMOSSA AUX LEGUMES

Beignet triangulaire fourré aux petits pois et pommes de terre

♦ PLAT ♦

(accompagné de riz basmati)

POULET CURRY

Portés FemmeVioletplum Épaule BagsationalSacs Purple39x34 Kipling Cm 5x16 Rj4Aq5L3

Curry de poulet et ses épices

ou AGNEAU MADRAS

Plat originaire du Sud de l’Inde préparé avec des épices fortes

ou BOEUF JAIPURI

Curry de boeuf aux épices

ou CREVETTES KASHMIRI

Grillées au tandoor et servies dans une délicieuse sauce tomate

♦ DESSERT ♦

GULAB JAMUN

Pâtisserie maison à base de lait cuite en forme de boule trempée dans un sirop de miel

ou GÂTEAU MAISON

Gâteau maison à base de semoule, amandes, noix de coco, pistache et safran

ou GLACES ET SORBETS

Deux boules au choix (mangue, citron, vanille, chocolat)


MENU DÉGUSTATION 24,90 €

♦ ENTRÉES ♦

Servies avec nan (pain pakistanais) nature ou nan fromage

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Assortiment comprenant :

MIX PAKORA

Savoureux beignet aux légumes

POULET TIKKA

Morceau de poulet mariné aux épices et cuit au tandoor

SEEKH KEBAB

Croquette de viande hachée en forme de cigare avec diverses épices

POISSON TIKKA

Morceau de poisson mariné aux épices et cuit au tandoor

SAMOSSA AUX LEGUMES

Beignet triangulaire fourré aux petits pois et pomme de terre

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CÔTES D’AGNEAU

Côtes d’agneau marinées aux épices et yaourt et grillées au tandoor

POULET TANDOORI

Cuisse de poulet marinée dans du yaourt, puis cuisinée à la broche au tandoor

♦ PLAT ♦

(accompagné de riz basmati)

POULET CURRY

Curry de poulet et ses épices

ou POISSON MADRAS

Plat originaire du Sud de l’Inde préparé avec des épices fortesAlbaCabas FemmeBleunavy14x33x28 Cmw L Preussen X H Fritzi Aus Preußen deCxBo

ou AGNEAU MASSALA

Agneau cuisiné avec poivrons, oignons, tomates à la sauce épicée du chef

ou CREVETTES MASSALA

Crevettes cuisinées avec poivron, oignons, tomates à la sauce épicée du chef

ou BOEUF JAIPURI

Curry de boeuf aux épices

ou MOULES KASHMERI

Moules marinées avec poivrons, oignons, tomates à la sauce épicée du chef

♦ DESSERT ♦

GULAB JAMUN

Pâtisserie maison à base de lait cuite en forme de boule trempée dans un sirop de miel

ou GÂTEAU MAISON

Gâteau maison à base de semoule, amandes, noix de coco, pistache et safran

Portés FemmeVioletplum Épaule BagsationalSacs Purple39x34 Kipling Cm 5x16 Rj4Aq5L3

ou GLACES ET SORBETS

Deux boules au choix (mangue, citron, vanille, chocolat)

ou KULFI

Glace maison à base de lait, pistache, amandes et noix de coco


PAINS TANDOORI

NAN NATURE 2,00 €

Pain simple à  la pâte levée à base de farine blanche de froment

RÔTI 2,00 €

Pain nature à la farine complète

Portés FemmeVioletplum Épaule BagsationalSacs Purple39x34 Kipling Cm 5x16 Rj4Aq5L3

PARANTHA 2,50 €

Pain à pâte non levée, à la farine de blé complet, une galette de pâte feuilletée au beurre

NAN FROMAGE 3,00 €

Pain à pâte levée, farci au fromage

KEEMA NAN 5,00 €

Pain pakistanais farci à la viande hachée de bœuf

NAN AIL 4,00 €

Pain pakistanais à la farine blanche et ail

PARATHA AUX LEGUMES 4,50 €

Galette au beurre, à la farine noire et farcie aux légumes


ENTRÉES FROIDES

RAITA 6,00 €

A base de yaourt, tomates, concombres et pommes de terre

SALADE DE POULET 7,00 €

Laitue, tomates, concombre, chou rouge, chou blanc, maïs, poulet, sauce maison

SALADE DE CREVETTES 9,00 €

Laitue, tomates, concombre, crevettes, sauce maison

SALADE DE POISSONS 8,00 €

Laitue, tomates, concombre, poisson, sauce maison


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ENTRÉES FRITURE

BEGAN PAKORA 5,00 €

Beignets d’aubergine

MIX PAKORA 5,50 €

Savoureux beignets aux légumes

SAMOSSA AUX LEGUMES 5,00 €

Beignets triangulaires fourrés aux petits pois et pommes de terre

PAKORA OIGNONS 5,00 €

Savoureux beignets aux oignons

POISSON PAKORA 7,00 €

Beignets de poisson

Portés FemmeVioletplum Épaule BagsationalSacs Purple39x34 Kipling Cm 5x16 Rj4Aq5L3

CREVETTES PAKORA 8,00 €

Beignets de crevettes

POULET PAKORA 6,00 €

Beignets de poulet


ENTRÉES TANDOORI

SEEKH KEBAB 6,50 €

Croquettes de viande hachée en forme de cigare avec diverses épices

POULET TANDOORI 7,50 €

Cuisse de poulet marinée dans du yaourt puis cuisinée à la broche au tandoor

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CÔTES D’AGNEAU 10,50 €

Côtes d’agneau marinées aux épices et yaourt et grillées au tandoor

POULET TIKKA 8,00 €

Morceaux de poulet marinés aux épices et cuits au tandoor

POISSON TIKKA 8,00 €

Morceaux de poisson marinés aux épices et cuits au tandoor

MIX TANDOORI 15,50 €

Morceaux de poulet, agneau, poisson cuits au tandoor + Seek kebab

GAMBAS TANDOORI 16,50 €

Gambas grillées au tandoor


BIRYANIS

Des plats à base du fameux riz pakistanais Basmati, riz à grain long et parfumé naturellement. Le Biryani contient une grande proportion de viandes et de légumes. C’est un plat raffiné, doux et consistant. Nos Biryanis sont garnis avec une sauce biryanie.

BIRYANI DE POULET  13,00 €

Poulet désossé accompagné de riz et différentes épices

BIRYANI DE BOEUF 14,00 €

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Bœuf désossé mijoté accompagné de riz et différentes épices

BIRYANI DE CREVETTES 14,00 €

Curry de crevettes décortiquées à la sauce biryanie

BIRYANI D’AGNEAU 14,00 €

Agneau désossé accompagné de riz et différentes épices

BIRYANI DE LEGUMES 12,00 €

Mélange de légumes et de riz

JAIPURI BIRYANI 16,00 €

Morceaux d’agneau, poulet, crevettes, petits pois avec riz, crème fraîche et ananas


PLATS PRINCIPAUX

PLAT KASHMIRI 13,00 €

Poulet ou Agneau ou Poisson ou Crevettes ou Bœuf : Grillé au tandoor et servi dans une délicieuse sauce tomate

PLAT MADRAS (très épicé) 13,00 €

Poulet ou Agneau ou Poisson ou Crevettes ou Bœuf : Plat originaire du Sud de l’Inde préparé avec des épices fortes

PLAT SHAHIKORMA (doux) 13,00 €

Poulet ou Agneau ou Poisson ou Crevettes ou Bœuf : Aux amandes, à la crème fraîche, délicieux plat exotique avec des fruits

PLAT JAIPURI 14,00 €

Poulet ou Agneau ou Poisson ou Crevettes ou Bœuf : très bon plat grillé au tandoor puis cuisiné par le chef

BALTI GHOST MASALA 13,00 €

Poulet ou Agneau ou Poisson ou Crevettes ou Bœuf : Spécialité de la frontière Nord, préparée à base de yaourt, tomates, poivrons, etc…

SAAG GHOST 13,00 €

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Poulet ou Agneau ou Poisson ou Crevettes ou Bœuf : Curry aux épinards hachés cuits dans une sauce délicieuse

BARTHA GHOST 13,00 €

Poulet ou Agneau ou Poisson ou Crevettes ou Bœuf : Aubergines gratinées au tandoor puis cuisinées en purée avec des morceaux de viande

PLAT GINGEMBRE 13,00 €

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Poulet ou Agneau ou Poisson ou Crevettes ou Bœuf


PLATS VÉGÉTARIENS

ALLOU GOBI 8,50 €

Curry de pommes de terre et de choux fleur

ALLOU PALAK 8,50 €

Curry de pommes de terre aux épinards hachés

MIX LEGUMES 9,00 €

Assortiment de légumes cuisinés dans une sauce

PALAK PANIR 9,50 €

Epinards hachés avec fromage

BAIGEN BHARTA 9,50 €

Délicieux plat d’aubergines grillées tandoor puis cuisinées en purée

DAAL MAKHNI 9,50 €

Curry de lentilles au beurre frais


DESSERTS

Portés FemmeVioletplum Épaule BagsationalSacs Purple39x34 Kipling Cm 5x16 Rj4Aq5L3

GULAB JAMUN 5,50 €

Pâtisserie maison à base de lait cuite en forme de boule trempée dans un sirop de miel

GÂTEAU MAISON 5,50 €

Gâteau maison à base de semoule, amandes, noix de coco, pistache et safran

GLACES ET SORBETS 4,50 €

Deux boules au choix (mangue, citron, vanille, chocolat)

KULFI 6,50 €

Glace maison à base de lait, pistache, amandes et noix de coco

SALADE DE FRUITS 6,50 €

Salade de fruits avec de la crème, du sucre vanillé et du parfum de rose

FRUITS GIVRES 6,50 €

Coco, orange, citron

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Sur les pas de nos ancêtres

« En tant que chef cuisinier, j'offre toujours le meilleur à mes convives. »


Arran

« Les plats comme la décoration m'ont rappelé mon fabuleux séjour en Inde. »


Rose

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Venir au Restaurant

LE PALAIS DE JAIPUR
Portés FemmeVioletplum Épaule BagsationalSacs Purple39x34 Kipling Cm 5x16 Rj4Aq5L3 23 Rue des Maréchaux
54000 Nancy, France
12h00 - 14h30 et 19h00 - 22h30

Vous souhaitez réserver votre place pour un voyage culinaire en Inde, contactez-nous au : 06 79 64 09 14

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