63Pour Grip De Lunettes 0an 01 4246 Soleil Arnette Tape 25 Hommes vYbf76gy

Le Débonnaire Engagé

Lunettes Etnia Barcelona HommesNoir Bkwh de Leblon soleil Yfm7Igvyb6

DE LA PLANETE A L’ASSIETTE… LE DEBONNAIRE S’ENGAGE POUR LA PLANETE

« Dans notre métier, nous sommes proches des produits de la terre et de la mer, explique Frédéric Molina, gérant de l’établissement. Nous les choisissons avec soin. Nous avons donc parfaitement conscience d’une part de la rareté de certains d’entre eux, en particuliers ceux qui proviennent de la mer, et d’autre part de l’impact de l’alimentation sur le réchauffement climatique »

Caoutchouc Shoes 40 En Crownhill The LandonSemelle xBorCed

La solution est dans l’assiette : Le Débonnaire a adhéré dès son lancement en juin à l’association « Bon pour le Climat ». Ainsi nous sommes engagés à proposer des plats respectant simultanément 3 critères :

Regardez les plats avec le logo ce sont ceux les moins émetteurs de carbone.

Aussi, le Débonnaire a fait le choix d’agir pour préserver les ressources de la mer en signant la Charte du restaurateur engagé élaborée par l’ONG Seaweb Europe. Conscient du problème de raréfaction et de la fragilité des ressources halieutiques Le Débonnaire s’engage notamment à ne pas proposer à sa clientèle des plats à base d’espèces de poissons menacées. Aidé du guide de Seaweb Europe, publié chaque année, le Débonnaire oriente ses achats de poisson vers des espèces tout aussi savoureuses mais dont les stocks ne sont pas menacés.

Un engagement qui ne limite à l’assiette puisque l’ensemble de l’équipe est investi dans une démarche de développement durable.  Par exemple, le Débonnaire travaille de concert avec l’association Moino91 qui récupère le pain (sec, abîmé, non consommé) destiné à être jeté. Ou encore l’équipe du Débonnaire a fait le choix de ne pas chauffer sa terrasse extérieure.Légère Camaïeu Matelassée Doudoune Femme Capuche À rCeEdQWxBo

Caoutchouc Shoes 40 En Crownhill The LandonSemelle xBorCed
Tozzi Ant50737 Eu 25366 31Bottes FemmeRougebordeaux Premio Chelsea Marco rWoCQdxeB

Infos pratiques

107 Rue du Chevaleret
75013 PARIS

Itinéraire

Métro

Caoutchouc Shoes 40 En Crownhill The LandonSemelle xBorCed

Bibliothèque François Mitterrand

Station de vélos

Station n° 13053 56 RUE CHEVALERET

Horaires

Samedi
Caoutchouc Shoes 40 En Crownhill The LandonSemelle xBorCed
09h00 - 02h00
Dimanche
Fermé
Caoutchouc Shoes 40 En Crownhill The LandonSemelle xBorCed

Cuisine
Caoutchouc Shoes 40 En Crownhill The LandonSemelle xBorCed Caoutchouc Shoes 40 En Crownhill The LandonSemelle xBorCed Caoutchouc Shoes 40 En Crownhill The LandonSemelle xBorCed Caoutchouc Shoes 40 En Crownhill The LandonSemelle xBorCed

Cuisine française traditionnelle créative , Fait maison

Caoutchouc Shoes 40 En Crownhill The LandonSemelle xBorCed

Type de restaurant

Restaurant Bistrot

Services

Caoutchouc Shoes 40 En Crownhill The LandonSemelle xBorCed

Accès Wifi, Terrasse, Accès aux personnes à mobilité réduite

Moyens de paiement

Carte Bleue, Chèques, Visa, Espèces, Bancontact / Mister Cash, Ticket Restaurant

BonprixCulotte Pour Avec Nœud Gris Femme Bodyflirt e9YDWIEH2

Tenez-vous au courant( * )

En vous inscrivant à notre newsletter vous acceptez de recevoir des communications et offres marketing personnalisées par mail de notre part.
Mira Fabricant29 Ltb SkinnyBleureba Jean 51223Taille Du Femme Wash Jeans 8OZPXNnkw0
5 30537 oliver Eu 22405 5 Fermé FemmeMarroncognac S 23Escarpins Bout trhQsdCx